焼肉弁当

今日は韓国風です。
家の近くに「ロッテマート」という韓国資本のスーパーができ、韓国製の調味料が手軽に手に入るようになりました。（プルコギのたれやマヨネーズなども売っています。）そこではロッテのお菓子、コアラのマーチがいつも山積みになっていて、私は買い物に行くたびについつい買ってしまっています…

・韓国風焼肉
・ナムル（ほうれん草、もやし、にんじん）
・ゆでたまご
・ごはん

ハートパスタのアラビアータ弁当

和風のお弁当続きで作るのに少し飽きてきたので、今日はパスタにしてみました。
日本で買ったハート型パスタを使っています。（お弁当にハート型パスタなんて、ラブラブ夫婦みたいですが、実はこれしかパスタの買い置きがなかっただけです…）

・アラビアータ（具：鶏肉、ズッキーニ、トマト、粉チーズ）
・ポテトナゲット

アラビアータは具を入れすぎてすごい分量になってしまいました。
ヒゲは帰宅時点で「まだおなかがいっぱい」と言っていました。ははは…

肉じゃが弁当

肉じゃがは昨日の夕ご飯の残りです…
昨日はちょっと味のしみこみが足りなかったので、2日目の今日は味がしみているはず。

・肉じゃが
・ほうれん草の胡麻和え
・わけぎ入り卵焼き
・じゃこごはん

2色そぼろ弁当

ある材料で、手抜き弁当です。

・牛肉そぼろ
・たまごそぼろ
・ごはん
・チンゲンサイとちくわの胡麻和え
・いちご

飾りのにんじんはクマと星です。
私は花がいいかなぁと思っていたのですが、クマ型にしたのはヒゲのリクエストがあったからです。
実はクマ好き…？？

鮭のホイル焼き弁当

先日夕飯に作っておいしかったので、お弁当用にも作ってみました。
ホイル焼きはバター醤油の味付けです。

・鮭としいたけのホイル焼き
・チンゲンサイとコーンの炒め物
・炊き込み五目ごはん

ちょっと鮭の切り身が大きすぎてぎゅうぎゅう詰めのお弁当になってしまいました。
わっぱが満員状態に…

帰宅後、「すごいボリュームだった」とヒゲに言われました。

豚のしょうが焼き弁当

今日は貴重な豚肉を使ってガツンとしょうが焼きのっけ丼です。

・豚のしょうが焼き
・チンゲンサイの炒め物
・切り干し大根入り卵焼き
・ごはん

鯖の味噌煮弁当

事情のわかる方なら分かる？
今日は手抜き弁当です。

・鯖の味噌煮
・パプリカ、ちくわ、にんじんの胡麻和え
・切り干し大根

・ごはん

海老カツ弁当

・海老カツ
・ミニグラタン
・グリンピース入りスクランブルエッグ
・ごはん

ミニグラタンは作りおきして冷凍してあるものです。
もう一品おかずがほしいときに便利♪

鮭のクリーム煮弁当

今日はヒゲの好きなクリーム味のおかずです。

・鮭とブロッコリーのクリーム煮
・ミックスベジタブルとチーズ入りオムレツ
・ポテトナゲット
・ごはん

鶏肉のおろし玉ねぎ煮弁当

今日はなんだか色が乏しいお弁当になってしまいました…

・鶏肉のおろし玉ねぎ煮
・ブロッコリーの胡麻和え
・コーン入りいり卵
・じゃこごはん

鶏肉のおかずは作りすぎてしまい全部入りきりませんでした。
お弁当箱にきちっと入る分だけおかずが作れると無駄がないんですけど、なかなかピタリ賞は難しい…

うな重弁当

今日はちょっと豪華にうな重弁当です！

出張の方からもらったパックのうなぎを使用しました。
ここでは手に入らない貴重アイテムをどーんとごはんにのせてみました。

・うなぎ
・卵焼き
・佃煮
・ごはん

ヒゲは元気が出たかな？

コロッケ弁当

今日は作り置きしていた冷凍コロッケがメイン。

・ポテトコロッケ
・ほうれん草のバターソテー
・ハートのパスタとタマゴのサラダ
・いちご
・たらこふりかけごはん


最近スーパーできれいないちごをよく見かけるのでついつい買ってしまいます。味は日本のものと比べると甘さも少なく種も硬いのでややワイルドな感じですが、1年前にスーパーに並んでいたものと比べるとずっと質がよくなっていると感じます。以前は値段も今の倍ほど、しかもパックの下の方に入っているのは痛んでいてほとんど食べられるのがないような状況でした。

焼き赤魚弁当

今日はこの”わっぱ”のデビューです。
お弁当箱に合わせて中身も和風。

・焼き赤魚
・お豆入り卵焼き
・ほうれん草の胡麻和え
・ごま塩ごはん

Wバーガー弁当

週末ジャカルタで買ってきたパンでバーガーを2種類作りました。
今住んでいるマカッサルにはおいしいパン屋さんがないのが悩みです…

・ヒレカツバーガー（左）

・テリヤキチキン＆目玉焼きバーガー（右）

・フライドポテト（後ろ）

かぶりついたらあごが外れそうなバーガー高…（バーガー高：バーガーの縦の長さ）

今月からイスラム教の断食月（ラマダン）が始まりました。それに伴い、ヒゲの事務所の近くのレストランやごはんが買えるお店が閉まっているそうです。お昼ごはんの確保が困難なヒゲのために今月は頑張ってお弁当を作らなければ。