ソースやきそば弁当

ときどき食べたいソースの味。
今日はちょっとジャンクな感じで。

・ソース焼きそば

・目玉焼き

・いも天

目玉焼きが半熟にできないのは残念ですが、気分だけでもと思い、乗せてみました。

焼き鮭弁当

・焼き鮭

・里芋の煮物

・ブロッコリードレッシング和え

・卵焼き

・ごはん

基本形のお弁当。漫画に出てきそう。

飾りいなり弁当

昨日から来客していて、昨晩はちらしずしを作りました。
たくさん作ってしまったので、その残りをおいなりさんにリメイク。

・飾りいなり

・ポテトサラダ

・鶏のから揚げ

白身魚のフライ弁当

・白身魚のフライ

・スパニッシュオムレツ

・カラフルサラダ（チーズ、トマト、キュウリ）

白身魚のフライの衣には生パセリを混ぜて揚げています。

果たしてヒゲは風味を感じたのでしょうか…？

味噌カツ＆たまごサンド弁当

ジャカルタから買ってきた食パンでサンドイッチを作りました。
私の地元名古屋の味。とんかつに味噌をかけた味噌カツサンドです。

・味噌カツサンド

・たまごサンド

・鶏のから揚げ

・ミニグラタン

がつんと照焼きチキン丼弁当

今日はがつんとお肉を食べるお弁当です。
鶏のもも肉を焼いてのせるだけの簡単弁当。

・鶏の照焼き
・卵焼き
・にんじん、インゲン、枝豆入り練り物の胡麻和え


ヒゲはおなかいっぱいになったかなー？

魚の青のり風味てりやき弁当

・魚のてりやき青のり風味
・ごぼうサラダ
・ゴーヤとほきっこ（ほきのたまご煮）のたまご炒め

・ごはん

NHKの今日の料理ビギナーズの本を参考にしたおかずです。
それにしてもこの魚、なんて魚なんだろう？「marine fillet」って書いて売っていました。見た目はぶりのちあいの部分のない感じ。marineって魚？まさかね…？

えび入り焼きビーフン弁当

・えび入り焼きビーフン（えび、細ねぎ、にんじん、たまご入り／オイスターソース味）

・えび団子の鹿の子揚げ


最近、実家から送ってもらったシリコンスチーマーを使ったメニューに凝っています。
全部の材料を入れて電子レンジでチンするだけ！料理の途中で味見ができないのだけが難点ですが、簡単＆料理時間も短く、ヘルシー♪お役立ちアイテムです。

今日のビーフンもシリコンスチーマーを使って作ってみました。

Ｐ．Ｓ今日で入籍してまるっと一年です。

鶏肉のごぼう巻き弁当

・鶏肉のごぼう巻き
・ほきの卵煮
・ポテトサラダ
・わけぎ入り卵焼き

・ごはん

残っていたきんぴらごぼうがあったので鶏肉で巻いて照り焼き風に味付けして焼いてみました。
けっこう食べ応えがあったと思うのですが、ボリュームについてのヒゲの反応は特にありませんでした。どうだったんだろう？

かに玉丼弁当

・かに玉丼（生姜あん）
・春巻き
・ほうれん草、もやし、にんじん炒め

今日の料理ビギナーズの本を真似して作ってみました。簡単♪

チキンとトマトのアラビアータ弁当

・チキンとトマトのアラビアータ
・スパニッシュオムレツ（ベーコン、ポテト、ほうれん草）

ソースを作りながらその中でパスタをゆでるという新しい調理法で作ってみました。
オムレツは恩師から教えてもらったもののミニ版です。

すき焼き丼弁当

・すき焼き丼（牛肉、にんじん、ねぎ、厚揚げ）
・紅白なます

ちょっと豪華にすき焼き丼です！
厚揚げは自家製です。家でも作れるものなんだな～と発見！！

ヒゲはおなかふくれたかなぁ？

鶏の南蛮漬け弁当

・鶏の南蛮漬け（鶏肉、れんこん、たまねぎ、にんじん）
・ちくわとゴーヤの胡麻和え
・お豆入りたまご焼き

・ごはん

ヒゲは甘いお豆入りのたまご焼きが気に入ったようです。「ゴーヤも苦くなかったから平気だったよ！」とちょっと誇らしげでした。

おせち弁当

「おせち弁当」って…おせちの残りを入れただけのお弁当です。手抜き…

・鮭のみそ漬け焼き
・花ごぼう（牛蒡とこんにゃくのおかか和え）
・紅白なます
・にしんの一口昆布巻き
・ほきのたまご煮
・煮豆（3種）
・めで鯛ごはん

めで鯛ご飯は、私が前日に鯛の身が多いところをごっそりいただいてしまったため、本日は身が少なめでした。ヒゲ、ごめんねー。

おにぎり弁当

・おにぎり2種（めで鯛ご飯×昆布のつくだ煮、鮭菜飯）
・鶏のから揚げ
・ほうれん草の胡麻和え
・たまご焼き

おにぎりを俵型にしたらちょっと大きすぎて入れるのが大変でした。
この衝撃に耐えられなかったのか、帰宅後、このお弁当箱はパチッと止める横の部分が破損しました…ショック！

おせち

日本人の元旦はやっぱりおせち。
お重箱がないのでトレイにのせただけの簡易版で品数も少ないですが、いつもよりも改まった気持ちで食事をいただきました。

・有頭エビの塩焼き
・煮豆（3種）
・ほうれん草の胡麻和え
・花ごぼう（牛蒡とこんにゃくのおかか煮）
・紅白なます
・栗の甘露煮
・にしんの一口昆布巻き
・ほきの卵煮

・お雑煮

小さい時はおせち料理は地味な感じがしてあまり好きではありませんでしたが、最近は本当に日本の伝統料理っておいしいなぁ～としみじみしてしまいます。

去年の年末年始に一時帰国していたはずのヒゲはなぜか「久しぶりの日本のお正月～」と言っていました。そしておなかがいっぱいになった後、彼はお昼寝タイムへと突入し、夕方まで起きませんでした。すっかり寝正月です。

明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます。

今年も頑張るぞー！




この絵を見ていたら甘いものが食べたくなってきちゃった…